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Connaissez-vous la volaille fine de Bresse ? Découvrez sur ce site le chapon roulé et la poularde roulée, ainsi que la dinde de Bresse ... des produits AOC haut de gamme, que Jean-Christophe Monier, producteur et éleveur, vous propose de déguster pour vos fêtes de fin d'année.
Il faut 9 mois pour produire un chapon d'environ 4 kgs, vous découvrirez sur ce site toutes les étapes nécessaires pour déguster cette volaille à la chair si fine. La poularde n'aura besoin que de 5 mois pour arriver dans votre assiette, et la dinde arrivera à maturité au bout de 7 mois.
Pour plus d'informations, contactez Jean-Christophe, il vous donnera toutes les explications que vous souhaitez.
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Localisation : Rhône Alpes, Ain, Saint-Genis-sur-Menthon (01380)
Mots clefs : producteur, chapon, poularde, dinde, Bresse
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- Site référencé le 21/10/2011, 289 lectures.
- Dernière modification le : 21/10/2011
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